Scotland's Glory

Scotland‘s Glory finest Whisk(e)y and more…

Impressum

Originalabfüllungen (Distillery Bottlings) Originalabfüllungen werden direkt von den herstellenden Destillen unter dem eigenen Namen / Label abgefüllt, z. B. Glenfiddich, Macallan oder Ardbeg. Hierbei gibt es die gängigen Produkte (z. B. Ardbeg Ten) genauso wie auch Einzelfassabfüllungen oder spezielle Jubiläums- Abfüllungen usw. Sollte einmal etwas nicht bei uns im Ladengeschäft vorrätig sein, bestellen wir es gerne für Sie. Unabhängige Abfüller (Independent Bottlers) Hierbei handelt es sich um Unternehmen, die Whisky unabhängig von der erzeugenden Destille abfüllen. Die Vorgehensweise, wie das Endprodukt entsteht, ist genauso unterschiedlich wie die Philosophie der einzelnen Abfüller. Manche unabhängige Abfüller kaufen fertig gereifte Fässer von den Destillen und füllen sie unter ihrem eigenen Label ab. Teilweise wird der Whisky vor der Abfüllung auch noch nachgereift in eigenen Fässern. Aber es wird auch der frisch gebrannte New Spirit gekauft, der dann zum Reifen in eigene Fässer gefüllt wird. Aber so unterschiedlich das Endprodukt entsteht, wie immer sind alle wichtigen Informationen auf den Labels vorhanden, wie z. B. Alter, Alkoholstärke und fast immer auch Fassnummer(n) und Flaschenanzahl sowie der Fasstyp, in dem der Whisky reifen durfte.

Càrn Mòr Das ist eine Serie unabhängig abgefüllter Whiskys unterschiedlicher Destillerien von der Firma Morrison & Mackay. Kleine limitierte Bottlings werden hergestellt, die die einzigartigen Unterschiede der einzelnen Batches zeigen soll. Bewusst schmecken alle Abfüllungen unterschiedlich.

A. D. Rattray Unter diesem Label werden ungewöhnliche und exklusive Fässer in Flaschen abgefüllt, von denen jedes einzelne ausgewählt wurde, um die unterschiedlichen Stile der fünf Whisky-Regionen Schottlands zu repräsentieren.

Berry Bros & Rudd Der unabhängige Abfüller aus London, der seit 1909 neben Wein auch Spirituosenhändler ist, hat eine schöne Range an Einzelfassabfüllungen aber auch Blends und Rum im Programm.

Duncan Taylor Das in Huntly, Schottland, ansässige Unternehmen ist ein Familienunternehmen für die Abfüllung alkoholischer Getränke. Zu den Marken gehören Black Bull, Indian Summer, Smokin ', The Octave, The Rarest und Tantalus.

Gordon & MacPhail Gordon & MacPhail ist der wohl berühmteste unabhängige Abfüller von Scotch Whisky, der mittlerweile auf eine über 120 Jahre währende Erfolgsgeschichte zurückblicken kann. Anders als bei anderen Abfüllern kauft G&M nicht schon fertig gefüllte Fässer, sondern den frischen "New Make" der Brennereien und entscheidet selbst welches Fass am besten dazu passt. Hier sind echte Wood Management Experten am Werk.

The Maltman Die Firma Meadowside Blending, ein brandneuer unabhängiger Abfüller bringt mit der "The Maltman" Range, Einzelfass- Abfüllungen in überwiegend 46% Trinkstärke. Die neue Firma gehört dem "alter Hasen" Donald Hart, eine Hälfte der ehemaligen Hart Brothers. Er führt die Firma zusammen mit seinem Sohn, Andrew Hart. Seien wir gespannt auf viele neue Abfüllungen dieser Serie.

Signatory Vintage Whiskies der “Cask Strength Collection” sind Abfüllungen mit natürlicher Fass- Stärke und vollem Aroma. Nicht kühlgefiltert und selbstverständlich ohne Farbstoffe. Nach eigenem Geschmack kann der Whisky so mit Wasser auf 43-46% verdünnt werden. Die “Cask Strength Collection” für die volle Power direkt aus dem Fass. Abgefüllt werden die Whiskies in schwere, ovale dekorative Dekanterflaschen. Die Abfüllungen aus der "Un-Chillfiltered Collection" sind nicht kühlgefiltert und selbstverständlich auch ohne Farbstoffe. Die Whiskies werden mit einem Alkoholgehalt von 46 % in die Flasche gefüllt.

Spirit & Cask Einzellfassabfüllungen des Importeurs Whiskymax. Sie erhalten ausgesuchte Fässer, die streng limitiert und auch nur für den deutschen Markt bestimmt sind. Die wohl bekanntesten Abfüllung ist der Maximum Peat, jedes Jahr ein Einzelfass einer sehr bekannten Islay-Destille.

The Whisky Chamber Für die Single-Cask Abfüllungen von The Whisky Chamber kommen nur ausgesuchte Fässer in Frage, die Thomas Ide nach sehr persönlichen Geschmackskriterien auswählt und nur abfüllt, wenn er absolut von der Reife und vom besonderen Charakter des Whiskys überzeugt ist.

Murray McDavid Murray McDavid ist ein Abfüller mit einer langen Tradition in der Kunst der Reifung, um inspirierten Scotch Whisky zu produzieren. Sie bieten die kompletten Möglichkeiten des Scotch an: Von Vintage Single Malts und ausgesuchten Grains bis zu Vatted Malts und handgefertigten Blends. Ihre Range beinhaltet Mission Gold, Benchmark, Mystery Malt, Select Grain, The Vatting und Crafted Blend.

Hier eine Auswahl der unabhängigen Abfüller, deren Produkte wir in unserem Geschäft führen:

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Hier eine Auswahl der unabhängigen Abfüller, deren Produkte wir in unserem Geschäft führen:

Berry Bros & Rudd Der unabhängige Abfüller aus London, der seit 1909 neben Wein auch Spirituosenhändler ist, hat eine schöne Range an Einzelfassabfüllungen aber auch Blends und Rum im Programm.

The Maltman Die Firma Meadowside Blending, ein brandneuer unabhängiger Abfüller bringt mit der "The Maltman" Range, Einzelfass-Abfüllungen in überwiegend 46% Trinkstärke. Die neue Firma gehört dem "alter Hasen" Donald Hart, eine Hälfte der ehemaligen Hart Brothers. Er führt die Firma zusammen mit seinem Sohn, Andrew Hart. Seien wir gespannt auf viele neue Abfüllungen dieser Serie.